1. Identité variétale
- Nom : ‘Brogden’
- Espèce : Persea americana var drymifolia X americana ?
- Groupe botanique : probablement hybride, à dominante Mexicain
- Origine : Floride, États-Unis
- Type floral : B
- Floraison: printemps
- Fruit : gros, environ 225–340 g
- Forme : piriforme (en forme de poire) à légèrement allongé
- Peau : fine, lisse et violet très foncé à presque noire à maturité
- Chair : jaune à jaune-vert, peu fibreuse
- Saveur : riche, beurré, légèrement noisetté, avec une personnalité qui rappelle parfois Hass
- Récolte : généralement septembre–octobre
- Rusticité : –6 à –7 °C
2. Origine et histoire
L’histoire de Brogden commence dans les années 1930 à Winter Haven, en Floride, dans le verger de Tom W. Brogden.
Le cultivar serait issu d’un semis, dont la parenté exacte n’a jamais été complètement établie. Les sources historiques évoquent un croisement possible entre un type mexicain et un type antillais. La variété a été officiellement reconnue par la Florida State Horticultural Society en 1951.
Son intérêt pour les régions fraîches est apparu très tôt : un descendant de cette sélection aurait notamment attiré l’attention après avoir survécu à un hiver particulièrement froid en Caroline du Nord.
3. Remarque
‘Brogden’ est particulièrement intéressant pour les jardiniers qui recherchent un avocatier capable de combiner bonne résistance au froid, gros fruits et excellente qualité gustative.
Avocatier ‘Brogden’ — rusticité, gros fruit et excellente qualité gustative
Originaire de Floride, l’avocatier ‘Brogden’ est une ancienne variété sélectionnée dans les années 1930 par Tom W. Brogden. Reconnue officiellement en 1951, elle s’est rapidement distinguée par sa résistance au froid, sa qualité gustative et son étonnant fruit à peau violet foncé.
‘Brogden’ fait partie des variétés d’avocatiers intéressantes pour les jardins exposés à des températures hivernales relativement fraîches. Les références de l’Université de Floride le classent parmi les cultivars tolérants au froid.
Son fruit est particulièrement généreux pour un avocatier rustique, avec un poids généralement compris entre 225 et 340 g. Il possède une forme piriforme, une peau fine devenant violet très foncé à presque noire à maturité et une chair jaune, crémeuse et beurrée.
Sa qualité gustative constitue l’un de ses principaux atouts : riche, douce et légèrement noisettée, sa chair rappelle par certains aspects les qualités gustatives recherchées chez Hass.
De type floral B, ‘Brogden’ constitue également un excellent complément aux nombreuses variétés de type A cultivées dans une collection d’avocatiers rustiques.
Sa récolte intervient de la fin de l’été au début de l’automne dans les climats favorables. En France, la période exacte dépendra du climat local, de l’exposition et de la chaleur estivale.
‘Brogden’ est particulièrement intéressant pour les jardiniers qui recherchent un avocatier capable de combiner bonne résistance au froid, gros fruits et excellente qualité gustative.
Rusticité indicative : environ –6 à –7 °C pour un arbre adulte bien acclimaté. Cette valeur reste indicative : la durée du gel, l’acclimatation, l’âge de l’arbre, le vent et l’humidité influencent fortement la résistance réelle.
