1. identité variétale
- Nom : ‘Poncho’
- Espèce : Persea americana var drymifolia
- Groupe botanique : Mexicain
- Origine :Texas, États-Unis
- Type floral : B
- Floraison: fin d’hiver
- Fruit : petit à moyen, environ 100–200 g
- Forme : ovoïde à légèrement piriforme (en forme de poire)
- Peau : très fine, vert clair avec léger rougissement rouge/violet à maturité
- Chair : jaune pâle, légèrement crémeuse
- Saveur : arôme d’avocat prononcé
- Récolte : généralement début aouût–septembre
- Rusticité : –10 °C
2. Origine et histoire
Poncho serait issu d’un semis découvert à Stuart Place, au Texas, dans la vallée du Rio Grande.
Cette origine est bien documentée dans les publications horticoles texanes. Le cultivar est parfois écrit Pancho, mais les deux noms semblent désigner la même variété.
Cette sélection a surtout retenu l’attention pour sa capacité à supporter des épisodes de froid importants tout en produisant des fruits relativement tôt dans la saison. Moins gras que d’autres mexicains, la chaire jaune pâle, qui à une texture légèrement crémeuse, développe cependant un fort arôme d’avocat.
3. Remarque
‘Poncho’ est un avocatier 100 % mexicain, réputé pour sa floraison précoce et sa très bonne résistance au froid. Il est particulièrement intéressant pour les jardiniers souhaitant une récolte très tôt en saison.
Avocatier ‘Poncho’ — une variété texane très rustique et particulièrement précoce
Originaire de Stuart Place, au Texas, l’avocatier ‘Poncho’ — également écrit ‘Pancho’ — est une variété mexicaine réputée pour sa très bonne résistance au froid.
Il fait partie des sélections texanes les plus intéressantes pour les jardiniers souhaitant cultiver un avocatier dans un climat où les températures hivernales peuvent ponctuellement descendre sous zéro.
Son autre grand atout est sa précocité. ‘Poncho’ produit des fruits dès l’été, généralement entre août et septembre en France selon le climat et les conditions de culture.
Ses fruits ovales à légèrement piriformes sont de taille moyenne, à peau très fine et vert clair. La chair, riche et crémeuse, offre une saveur agréable et légèrement noisettée lorsqu’elle est récoltée à maturité.
‘Poncho’ est particulièrement adapté aux situations chaudes, ensoleillées et protégées du vent. Comme tous les avocatiers, il exige un sol parfaitement drainé.
La résistance au froid reste dépendante de l’âge de l’arbre, de la durée du gel et du microclimat. Un arbre adulte bien établi peut supporter des gelées proches de –8 à –9 °C dans de bonnes conditions, mais les jeunes plants doivent être protégés pendant leurs premières années.
