- Nom : ‘Le Corniaud’
- Espèce : Persea americana var drymifolia
- Origine : Menton, France
- Floraison: printemps
- Fruit : petit à moyen, environ 50–175 g
- Forme : allongé, légèrement pyriforme
- Peau : verte
- Chair : crémeuse
- Saveur : bonne
- Récolte : à partir de septembre
- Rusticité : –7°C
Remarque
Originaire de Menton, ‘Le Corniaud’ est un avocatier de type mexicain, reconnaissable à l’odeur anisée de son feuillage et de son bois. Cet arbre ancien, réputé pour sa vigueur et sa fructification abondante, produit des avocats allongés de calibre petit à moyen, à peau verte et à chair crémeuse, de bonne qualité gustative. La récolte débute généralement en septembre, les fruits peuvent rester jusqu’à six mois sur l’arbre.
Nommé par Benoît Vandangeon, cet arbre est notamment visible dans une scène du film Le Corniaud, tourné en 1964. Sa rusticité est estimée autour de −7 °C ; cette valeur reste indicative et dépend des conditions de culture.
